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SAN MAURO PASCOLI – (23 Giugno 2005) - Piadina, spaventapasseri e risate sono gli ingredienti di “Fasem la Pida”, serata dedicata ai prodotti tipici in programma a San Mauro Mare sabato 25 giugno. All’iniziativa partecipano la Strada dei vini e dei sapori di Forlì-Cesena, Paniere di Romagna, Coldiretti, Fattorie Fagioli, Raduano Formaggi, centri sociali La mia Sera e I Sempra zovan, Associazione Fantulin. Mentre gli adulti possono godersi lo spettacolo comico proposto da Teresa Mannino e Federico Basso, i bambini potranno imparare a costruire gli spaventapasseri. Le mamme, invece, avranno la possibilità di imparare a fare la piadina diventando brave come le azdore romagnole: una esperta piadinara-attrice guiderà il gruppo degli spettatori lungo le varie tappe: dalla preparazione degli ingredienti, all'impasto della farina, fino alla stesura con il matterello e alla cottura. Poi la piadina la si potrà gustare insieme ai prodotti tipici di San Mauro Pascoli: dall’insalata IGP allo “squacquerone” doc. La Strada dei Vini e dei Sapori e il Paniere di Romagna fanno da cornice alla manifestazione con l’esposizione di prodotti.
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